Cortes de primera — Mixologia de autor — Piedras Negras
Porfirio's nace de la pasion por ofrecer algo distinto en Piedras Negras. Un espacio donde la buena mesa, los cortes al punto y la mixologia de autor se encuentran en un ambiente oscuro, calido y lleno de caracter.
Cada visita es diferente. Cada platillo tiene historia. Desde nuestras costillitas botaneras y el tiradito de salmon, hasta el Rib Eye y el Filete Mignon que han hecho famoso al lugar.
“Una noche en Porfirio's no se olvida”
Sabor, ambiente y caracter en cada visita.
Para empezar la noche con todo
Nachos Porfirio's
Tacos de Fideo Seco
Tortilla de maiz o harina recien hecha — con guacamole, pico de gallo, cebolla asada, chiles toreados y frijoles charros
Una o dos carnes (res, cordero o pollo) — con choriqueso, chorizo polaco, nopalitos asados, chiles toreados, cebolla asada y esquite preparado.
Tabla de Verduras a las Brasas
Torta Planchada de Barbacoa
Seleccion premium de la casa
Extras para cortes
Barra completa — desde cerveza hasta vinos de autor
Barra Porfirio's
Gin de Citricos
Cocteleria de autor con ingredientes naturales
Vodka tamarindo, jugo de naranja natural, infusion de mango y toque de limon
Mezcal, infusion de frutos rojos, mezcla de frutos rojos con morita
Mezcal, infusion de jamaica, mezcla de chiles y jamaica deshidratada
Mezcal, pulpa de tamarindo, jugo de pepino y toque de limon
Tequila, pepino, hierbabuena y jengibre. Combina con gin, vodka o mezcal
Mezcal, jarabe de guayaba natural, infusion de jamaica y tropiezos deshidratados
Tequila, jugo de toronja natural, refresco de toronja y sal de chipotle ahumado
Mezcal, tropiezos de pina, jugo natural, sal del Himalaya y mezcla de chiles
Gin, infusion de frutos rojos, jarabe de salvia, mezcla de frutos
La combinacion perfecta para cerrar la noche con estilo
El mejor final para una gran noche
Flan con Cajeta
Las Torres, 26040
Piedras Negras, Coahuila, Mexico
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